2004年,日本夏普首先推出了水波爐的產品。可想而知的是,那個年代的高科技,就跟現在的燃料電池一樣,貴的要死賣不出去,10年都沒讓夏普成為這個領域的王者。最早的水波爐是沒有微波爐的功能的。
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日系水波爐品牌和型號指南
美的和格蘭仕也把這個概念抄來了。大家也可以試試。不過就像我說的,水波爐的技術沒什么難的,價值在于微電腦控制這一套軟件。讓傻瓜玩得轉不是說說就可以的。日系水波爐可以根據食物的重量和材質,完全自動工作,盡量弱化人工參與。路漫漫,國產品牌還有待提高。
日系水波爐雖然是夏普最早出軌,但是領頭羊早就不是老夏家了。目前在日本市場上的主力玩家是日立、東芝、松下,以及夏普。
夏普:
夏普從上一代的MX3,GX3,PX3(越來越貴)之后,新品主打經濟實用型,分別是RE-SS10B,RE-SS9B和RE-SS8B。即便如此低價,在全日本最著名的比價網kakaku.com,夏普的產品銷量也在10名之外。
如果你篤信夏普的技術,也不打算花太多錢。那么我推薦Sharp RE-SS10B。它好歹是上下兩層托盤,Sharp RE-SS8B就只有一個托盤,擴展不能。而且,夏普有自動除臭的功能,不會在做完菜之后,滿屋子都是烤肉味。
不過夏普的最高溫度就只有250度而已。

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日立:
日立的水波爐產品做的相當不錯,功能強大使用方便。旗艦型號Hitachi MRO-NBK5000,兩個托盤,總重量24公斤,容量是旗艦產品中最大的,33L,具有自動除臭的功能,最高溫度300度,可以兩面烤,食物加熱均勻。

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如果退而求的話,怎么也得日立的MRO NY3000才好吧,只是沒有健康面包的附件和功能,便宜不少呢。

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東芝
東芝的科技感最贊,松下的雖然不錯,但是看起來土土的。東芝的噱頭是石鍋!號稱可以有在石頭上烤肉的效果,這跟象印的南部鐵器的花招一樣一樣的吧。東芝的水波爐,內倉是石爐的半圓形結構,能夠達到350度的高溫,更上一層樓。
在kakaku排名第一的就是東芝的老款MD7,新款入門型號Toshiba ER-MD8排第3。東芝的加熱倉有吸臭涂層,也可以達到脫臭的效果。入門型號只有26L,略小,但是在日本人的評價中,這款MD8的得分最高。不過,MD8就只能達到250度。

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東芝的Toshiba ER-MD500才是未來感爆棚的旗艦型號。MD500不僅火力強勁,聲稱可以達到400度過熱水蒸汽,蒸汽發酵,蒸汽解凍,還有一大堆技術在一起,總之就是讓你覺得好值的感覺。但是可以買回來壓根用不到。。。。

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松下
松下真的是什么都做,水波爐肯定也不會放過的。kakaku第2位就是松下這款30升的旗艦Panasonic NE-BS1100。那么松下nb在哪里呢?BS1100擁有64眼溫度感應,能夠同時給不同溫度的食物加熱!也就是說,你從冷凍室拿出-20度的米飯,再從冷藏拿出5度的剩菜,一起放到水波爐里,智能加熱到同一個溫度!贊吧。更別說烤肉,蒸雞蛋羹神馬的小事了,分分鐘搞定。
不過松下并沒有主打過熱水蒸汽的概念,只是在微波爐里面提供了蒸汽加熱的功能,跟那幾位還是有一點點區別的。

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