WMF快易鍋是很多人的入門款了。一鍵式可拆卸手柄，清洗起來(lái)特別方便。像WMF這種德國(guó)百年品牌，安全和壓力值都不用說(shuō)了。那么，WMF快易鍋應(yīng)該如何使用呢?小編為大家整理出WMF快易鍋使用方法。趕緊來(lái)了解一下吧。

　　目前快易鍋使用有兩種類似，如下：

　　1.手柄兩側(cè)有一個(gè)烹調(diào)調(diào)節(jié)器，推到最前端是上壓狀態(tài)(對(duì)應(yīng)手柄上第一個(gè)圖案)，中間是快速排壓狀態(tài)(對(duì)應(yīng)手柄上第二個(gè)圖案)，最后是打開(kāi)狀態(tài)(對(duì)應(yīng)手柄上第三個(gè)圖案)。

　　烹飪前先在鍋里面加入食物，最高食物量控制在2/3，將手柄兩側(cè)調(diào)節(jié)器推到最前端，開(kāi)中火上壓(最大火焰控制在鍋底以內(nèi))，烹調(diào)指示器一共有3條顯示線(系列：Plus/Rds/奈彩米R(shí)ds)：

　　●當(dāng)烹調(diào)指示器上升至第一條黃線時(shí)，是代表鍋內(nèi)已經(jīng)有壓力了，這個(gè)時(shí)候鍋蓋是不能打開(kāi)的。

　　●當(dāng)烹調(diào)指示器上升至第一條橙線時(shí)，代表鍋內(nèi)溫度達(dá)到約109度，如果是蔬菜類的或者容易熟的食物(如魚類)，馬上調(diào)小火大概烹飪5-10分鐘關(guān)火，蒸汽會(huì)通過(guò)手柄前端自動(dòng)排出，當(dāng)烹調(diào)指示器完全下降，均勻搖動(dòng)鍋身后即可打開(kāi)鍋蓋。

　　●當(dāng)烹調(diào)指示器上升至第二條橙線時(shí)，代表鍋內(nèi)溫度達(dá)到約117度，如果是肉類等難熟的食物(如牛肉)，馬上調(diào)小火大概烹飪20-30分鐘關(guān)火，蒸汽會(huì)通過(guò)手柄前端自動(dòng)排出，當(dāng)烹調(diào)指示器完全下降，均勻搖動(dòng)鍋身后即可打開(kāi)鍋蓋。

　　2.手柄末端有一個(gè)不銹鋼旋鈕，可以調(diào)節(jié)1檔或2檔烹飪，烹調(diào)指示器一共有2條顯示線(系列：Pro/奈彩米Pro)：

　　●當(dāng)烹調(diào)指示器上升至第一條橙線時(shí)，代表鍋內(nèi)溫度達(dá)到約110度左右，如果是蔬菜類的或者容易熟的食物(如魚類)，馬上調(diào)小火大概烹飪5-10分鐘關(guān)火，蒸汽會(huì)通過(guò)手柄前端自動(dòng)排出，當(dāng)烹調(diào)指示器完全下降，均勻搖動(dòng)鍋身后即可打開(kāi)鍋蓋。

　　●當(dāng)烹調(diào)指示器上升至第二條橙線時(shí)，代表鍋內(nèi)溫度達(dá)到約119度，如果是肉類等難熟的食物(如牛肉)，馬上調(diào)小火大概烹飪20-30分鐘關(guān)火，蒸汽會(huì)通過(guò)手柄前端自動(dòng)排出，當(dāng)烹調(diào)指示器完全下降，均勻搖動(dòng)鍋身后即可打開(kāi)鍋蓋。

　　●鍋內(nèi)壁有刻度線，水的最低容量不要低于1/4L，食物最高容量不要高于2/3，如果是膨脹類食物，容量不要高于1/2。