去香港購物絕對是主要目的之一,除了名包名表各種奢侈品,總要給親戚朋友們帶些有香港特色的禮物,也就是所謂的手信,憑自身的經(jīng)驗(yàn)為大家推薦一些香港必買的手信。
香港必買手信:
Top1 珍妮曲奇

創(chuàng)始人珍妮原是馬來西亞華僑,隨丈夫移民香港後,她在家自制的美味餅乾在當(dāng)時(shí)的主婦界大有名氣,2005年在赤柱開店便馬上一炮而紅,許多旅客不遠(yuǎn)千里而來,一出手便是十?dāng)?shù)盒,珍妮曲奇便自此躍升排隊(duì)人氣名店至今。
前往方法:尖沙咀彌頓道54號美麗都大廈地下24號,近地鐵尖沙咀站n5出口
上環(huán)永和街15號地鋪,近地鐵上環(huán)站e1出口
Top2 檸檬王

檸檬王創(chuàng)立於七十年代,創(chuàng)始人唐鏡培先生以木頭推車在街邊販賣涼果,其檸檬乾加入甘草粉,皮薄肉厚又清香,更具有止咳化痰的功效,是許多海外移民的最愛,早前因?yàn)榱鲃?dòng)攤販的牌照問題暫停業(yè),但在眾多香港名人聲援下得以復(fù)業(yè),現(xiàn)由第二代接手經(jīng)營。
檸檬王的甘草檸檬,好吃在于不加色素不加糖,嚼起來軟硬適中,加上甘草粉后,甘甜而不嗆濁,吃后令喉嚨舒暢。檸檬王只此一家,絕無分店,請認(rèn)明第二代唐伯再買。
地址:港島上環(huán)永吉街22號
前往方法:港鐵上環(huán)站e2出口,沿永樂街、德輔道中往中環(huán)方向走,右轉(zhuǎn)便是永吉街
Top3 .德成號蛋卷

德成號原為糧油店,開業(yè)已近八十年,由於第二代老板覺得每年送給客人的新年禮都是瓜子,了無新意,來自澳門的老板娘突發(fā)奇想自制蛋卷送禮,不料大受歡迎,於是便從五十年代開始轉(zhuǎn)賣蛋卷。想買到這蛋卷可不容易,據(jù)稱德成號營業(yè)時(shí)間極不固定,通常一周只營業(yè)一、二天,撲空是常態(tài),連香港人想買也得提前好幾個(gè)月預(yù)約,人稱「千金難買」的神級伴手禮。
地址:港島北角渣華道64號地下
前往方法:港鐵港島線北角站a1出口,渣華道、糖水道交界處,北角鳳城酒家旁
Top4 陳意齋燕窩糕

歷史十分悠久的懷舊零食,創(chuàng)始人陳照寰先生有感於當(dāng)時(shí)孩子們的零食不健康,於是希望制作美味養(yǎng)生的小吃,其產(chǎn)品皆選用上等材料手工制作,不含防腐劑,深受眾多名人所喜愛,另有薏米餅、川貝杏仁露、川貝陳皮等可供選擇。
招牌作燕窩糕,原是陳老板眼見當(dāng)時(shí)小孩的零食并不健康,希望制作有益又美味的小吃而生,有養(yǎng)顏美容的功效,是著名美食家蔡瀾和影星周潤發(fā)的至愛。其余馳名的還有薏米餅、蝦子扎蹄、川貝杏仁露、川貝舊陳皮等,都是陪伴香港人成長的傳統(tǒng)小吃,100%的香港制造。jenny的成功在于其香濃的牛油味,一打開罐即有撲鼻而來的牛油味,松化到幾乎入口速溶。
地址:中環(huán)皇后大道中176b號地下/觀塘創(chuàng)紀(jì)之城五期地庫l103c鋪
Top5 恒香傳統(tǒng)老婆餅

20世紀(jì)開業(yè)的恒香,靠用冬瓜蓉做餡的老婆餅起家,深受六七十年代的香港影星和粵劇名令愛戴,包括吳楚帆、張瑛、白燕及紅線女等。其實(shí),恒香原是傳統(tǒng)茶樓,老婆餅是招呼客人排隊(duì)等位時(shí)的小吃,沒想到卻廣受歡迎,共后便轉(zhuǎn)型為中式餅店,一賣90年,現(xiàn)在分店遍布全港,每天制作的老婆餅超過25000個(gè),成為著名手信。
蛋黃酥和皮蛋酥是恒香的另兩個(gè)招牌作,內(nèi)餡是蛋黃及蓮蓉,入口香甜松化,一吃難忘。$27/半打。元郎的總店自設(shè)工場,老婆餅,蛋黃酥,嫁女餅都是每日出爐。
地址:新界青山公路(元朗大馬路)64-66號地下
前往方法:港鐵西鐵線元朗站b出口,青山公路,日新街交界處
Top6 泰昌餅家

泰昌餅家于1954年開業(yè),是一家非常傳統(tǒng)的香港餅店。店里除了相當(dāng)馳名的蛋塔之外,還有波蘿包,沙翁等等的選擇,店家堅(jiān)持全部皆以傳統(tǒng)的人工手法制作,所以跟其他使用機(jī)器制作的店家就多了一點(diǎn)地道的人情味。
泰昌的蛋塔是屬于港式蛋塔流派中的牛油餅皮派別,其最大的特色就是一改傳統(tǒng)的豬油酥皮的材料,反而是采用香乳牛油曲奇粉皮的材料,所以吃起來不會(huì)油膩,反倒是增添了香脆松化的口感。有傳是末代港督最愛蛋塔。
Top7 東方文華酒店:玫瑰果醬

玫瑰果醬由東方文華酒店自家生產(chǎn),據(jù)傳全酒店只能有三位大廚擁有制作秘方,每日限量新鮮現(xiàn)做,被許多知名的中外美食家譽(yù)為「全世界最好吃的果醬」,小小一罐售價(jià)約臺(tái)幣一千元,要價(jià)不斐,已成為東方文華酒店一塊閃亮的金字招牌。
Top8 么鳳話梅王—香港涼果傳奇

開業(yè)60年的傳統(tǒng)涼果老字號,若要找最貴、最好品質(zhì)的涼果,香港人一定要么鳳。$100/兩的招牌話梅王,可說是全世界最貴的話梅,平均一顆要20元。盡管賣得那么貴,“么鳳”在香港卻永遠(yuǎn)不乏忠實(shí)的粉絲。據(jù)說,包括陳方安生和曾蔭權(quán)等在內(nèi)的一票達(dá)官貴人,都是“么鳳”的常客。
么鳳最出名的送禮佳品自然是話梅王。但是除了話梅王之外,還有其它百款涼果小吃,川貝蛇膽陳皮、陳年冬姜、檸檬、龍眼干、是干、茶泡、芋蝦等也值得購買。
地址:港島銅鑼灣富明街3號
前往方法:港鐵銅鑼灣a出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左轉(zhuǎn)便是
Top9 曲奇四重奏

提到著名曲奇餅店,除了珍妮曲奇外,更少不得前港姐謝寧開設(shè)的曲奇四重奏,店鋪賣的曲奇全由人手制作,走健康路線,用料亦上乘,當(dāng)中包括來自美國的有機(jī)小麥粉、紐西蘭牛油、法國黑朱古力及奧地利的五谷籽等。
其招牌雜錦曲奇,內(nèi)有九款口味,當(dāng)中的“微笑曲奇”,分別有法國朱古力、牛油杏仁味,賣相吸引。圈中人如蔡少芬、毛舜筠及陳法蓉都是捧場客。
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