大多數(shù)人，尤其是孕媽媽們都知道，核桃健腦，當然，核桃還有很多其他的功用，中醫(yī)自古以來就將核桃稱為“長壽果”。核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料，并采用國際領先的工藝制取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞。

　　那么海淘什么核桃油好呢?大家都給孩子吃什么牌子核桃油呢?小編只推薦一個牌子。La Tourangelle

　　La Tourangelle。中文譯名托拉藍橋，是法國La Croix Verte家族制油公司的旗下品牌。這家公司創(chuàng)始于十九世紀末，是現(xiàn)存法國的為數(shù)不多的致力于手工冷榨食用植物油的家族企業(yè)之一。此公司的努力目標是出品世界上最大限度保持食材最美好風味的美食植物油，因此在法國備受健康食家和美食家的推崇。

　　法國La Tourangelle核桃油，味道香醇濃厚，口感極佳，脂肪酸組態(tài)近似母乳，易被消化吸收，嬰兒補腦佳品，是兒童發(fā)育期、女性妊娠期及產(chǎn)后康復的高級保健食用油。

　　堅持延用使用了150年歷史的法式傳統(tǒng)制油手法，慢慢地手工烘烤每粒核桃直至近乎完美后再進行壓榨，最后一滴一滴的過濾，尤其適合處于身體和大腦發(fā)育階段的孩子(0-10歲)的膳食，搭配沙拉，煎炒，做湯等，讓飯菜更美味，讓孩子更聰明，身體更健康!

　　核桃油中富含DHA、ARA的母體物質(zhì)，亞油酸和亞麻酸、優(yōu)質(zhì)磷脂、天然維生素E、葉酸等，這些物質(zhì)能有效的促進孩子大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育!并且里面含有大量的植物礦物質(zhì)，能有效的給孩子補鈣補鋅!

　　0-10歲的孩子，處于身體和大腦的第2次發(fā)育高峰，相對與第1次的發(fā)育高峰(胎兒)，這個階段的特征是大量的攝取自然的食物，大腦也在發(fā)育高峰，核桃油中大量的Omega 3,Omega6,以及不飽和脂肪酸，能有效的促進孩子大腦的第2次發(fā)育，讓孩子實實在在的贏在起跑線上!

　　根據(jù)美國科學家的研究，由于大氣污染/食品污染，現(xiàn)代人生活壓力大，以及不規(guī)律和不健康的的生活方式，目前大約有千分之二的胎兒患腦部突發(fā)疾病(腦癱/腦萎縮)，尤其在早產(chǎn)兒中發(fā)病比例更高!所以在胎兒發(fā)育最最關(guān)鍵的頭十六周，一定要避免胎兒腦部疾病的形成，這個時間段非常關(guān)鍵。

　　La Tourangelle核桃油食用方法：

　　LA Tourangelle的核桃油，有2種，一種叫“Special Reserve Roasted Walnut Oil”特級儲備烤核桃油，只是用于色拉，蔬菜或用于直接蘸料。一種叫“ Roasted Walnut Oil”就是我們海淘的LA Tourangelle的烤核桃油。有網(wǎng)友說的只用于色拉的應該是第一種。