不論國內國外，中國父母和祖父母帶寶寶最擔心的就是缺鈣。除了補充各種維生素特別是維D幫助鈣吸收外，最好的補鈣方法莫過于各種含鈣高的奶制品。特別是當飲用奶逐漸減少后，酸奶和奶酪就成了最受孩子們喜愛的奶制品了。上期小編介紹了英國最受孩子們喜愛的酸奶大全，今天就來說說奶酪(Cheese)。

輔食中的奶酪

在西方，奶酪被稱為“奶中黃金”，人們鐘愛奶酪的程度，從他們的諺語中可見一斑：“窮人的肉食，富人的宴席”、“擁有了奶酪，就擁有了幸福”……但在中國，奶酪卻依然門前冷落鞍馬稀，人們的接受程度與其營養價值遠遠不成正比。

所幸在腐國出生長大的孩紙從加輔食中后期開始就會接觸到奶酪。不論是Cauliflower Cheese或是Pasta和Pizza，都可以加奶酪。

奶酪本身含鹽，所以飯菜本身不用調味也已經味道十足，難怪受到寶寶們的喜愛。但如果有忌諱的，可以在1歲以后再添加奶酪。

營養方面，奶酪除了高鈣，還含有維生素A、D和B12，可以促進骨骼發育，有強身健體之效。

嬰幼兒可食用的奶酪

下面的奶酪品種比較適合嬰幼兒：

Cheddar、Parmesan、Edam、Colby、Colby Jack、Swiss、Mozzarella、Monterey Jack、Romano、Babybel、Paneer、Provolone、Red Leicester、Cheshire、Jarlsberg、Gouda、Lancashire、Double Gloucester、Grana Padano

下面的奶酪比較軟，但也在安全名單中：

Cottage Cheese、Ricotta、Mascarpone、Cream cheese、Cheese spread

作為零食的奶酪

紙上談兵結束，下面就介紹下英國超市中最常見也最受小朋友喜愛的奶酪小吃吧。

Babybel

這個是小編家妞最喜歡的奶酪。98%含量是奶，含鈣高，一個小小的Mini Babybel就有61卡路里呢!而且方便攜帶。就是注意，低齡的寶寶不要誤食包裝的紅蠟哈。

Cathedral City Chedds

這個品牌生產無色素和添加劑的純天然奶酪。既有單獨包裝的迷你Mild Cheddar Nibbles或其他形狀的手抓奶酪比如Bricks和Shapes系列，也有放在土司上吃的Cheese & Toasties。

Cheestrings

這個牌子為兒童設計奶酪主要有條狀和意大利面條狀的，寶寶特別喜歡用手抓著吃，也算一種練習手眼協調和配合了。有時還有電影或卡通包裝，里面附送相關主題的卡片，小朋友很喜歡收集。

Dairylea

這個品牌最受孩子歡迎的有可以當零食吃的條狀的Strip Cheese，涂抹在土司上的Cheese Spread，以及粘餅干的Dunkers Cheesy Cheddar。

Simpsons Swirler String Cheese

也是條形卷曲的奶酪，有英國小孩大愛的辛普森動畫為包裝。每21克String Cheese中含有139mg鈣。儼然辛普森快成鈣兄代言了。

一天吃多少奶酪?

奶酪一天建議食用量在30克左右即可。如果吃了奶酪，那么其它奶制品的攝入量要減少一些，以免過多的攝入奶制品而影響其它食物的攝入。酸奶和奶酪進食時間選在兩餐之間，做為零食給寶寶即可。

本文轉自英國邦利網站，如想了解原文可上英國邦利網站查看，謝謝！