最近椰子油可是很火，以至于很多年輕媽媽，或愛美的女生紛紛都在海淘椰子油，可是椰子油到底是干什么的?

作為一位負責的小編，就為大家研究下椰子油到底可以做什么用?Google了下椰子油，不管是講健康，還是美容，甚至育兒的網站都在推薦椰子油，就連紐約時報的專訪也有人在推薦!

椰子油到底何方神圣???看了這么多后，小編總結下椰子油的作用基本分三類

健康

大家食用椰子油主要原因是椰子油中大部分是中鏈脂肪酸，中鏈脂肪酸能充分被肝臟代謝成能量，不容易形成體脂肪。日本抗老權威白澤卓二表示，中鏈脂肪酸經由肝臟分解後會形成酮體，酮體可以抑制、降低血中血糖和胰島素的濃度，並促進體脂肪燃燒。由于肝臟傾向使用中鏈脂肪酸作為產生能量燃料的來源，椰子油的使用還能夠提升你的能量水平。

一般大家會在咖啡里加一勺，不但減肥，降低膽固醇，還能變得能量充沛!

美麗

基本上椰子油涂哪里對哪里都有好處，椰子油純天然，不像其他護膚品含有化學成分，尤其適合媽媽們。而且椰子油有種特殊味道，可以防蚊蟲。椰子油還能治療口臭，腳臭，所以男士用也沒問題!

家庭

擺一瓶椰子油在家不僅是少婦們的好幫手，小朋友擦傷，被蟲子咬了，用椰子油就好了。家里狗狗如果一直撓，也適合用。最重要的是平時燒飯更是好幫手!芥花油是合成油，其實根本不應該拿來食用，而橄欖油是不能進行中式如此高溫的熱炒，所以椰子油完全沒這些問題。

椰子油怎么吃怎么用?

炒菜。中國人做菜習慣用高溫熱炒的烹飪方式，而大豆油、玉米油這些植物油雖然是不飽和脂肪酸，但高溫加熱后會變質，產生自由基等危害人體的物質。人體老化、生病都與自由基密切相關。而椰子油是高度飽和的食用油，最不容易氧化和產生自由基。因此，椰子油更適合咱們中國人的烹飪方式。

拌沙拉。對于抵抗力弱，容易感冒的朋友，可以在生菜沙拉或水沙拉果中加一些椰子油，一方面能夠抗病毒殺菌，一方面又可以調整腸胃的功能。

代替黃油。黃油做烘培和西式料理是好吃，但發胖沒商量，用椰子油替代的純素黃油，不但容易有飽腹感，還能促進消化幫助加快新陳代謝。

小編推薦五款海淘熱門款椰子油。

Carrington Farms Organic Extra Virgin Coconut Oil, 54 Ounce，今天這款特級初榨椰子油，原產地為世界上最優質的椰子油生產國菲侓賓，采用有機新鮮成熟椰肉為原料，冷榨萃取，通過USDA有機認證，既可以食用，提高身體的免疫力，也可用作烹飪替代黃油來烘焙，還可以作為身體護理的保濕乳，讓肌膚得到滋潤，也可用作護發來改善發質，其中富含MCTs，可幫助維持身體健康體重，促進甲狀腺脂肪酸健康的代謝。

目前這款 Carrington Farms 特級初榨椰子油1.5L裝，美亞報價：$21.84，發貨重量3磅，到手約240元。

 

Jarrow Formulas Coconut Oil 100% Organic, 16 Ounces (Pack of 2)，今天這款杰諾有機椰子油454g*2罐，采用100%純天然有機原料，冷榨萃取，QAI有機認證，適合烹調，既可以食用，提高身體的免疫力，也可用作烹飪替代黃油來烘焙，還可以作為身體護理的保濕乳，讓肌膚得到滋潤，也可用作護發來改善發質，其中富含MCTs，可幫助維持身體健康體重，促進甲狀腺脂肪酸健康的代謝。

目前這款 Jarrow 杰諾有機椰子油454g*2罐，美亞報價：$16.18，點擊coupon再打75折，到手約115元。

Viva Labs Organic Extra Virgin Coconut Oil, 32 Ounce，今天這款Viva Labs 特級初榨椰子油946ML裝，采用100%純天然有機原料，冷榨萃取，USDA有機認證，作為該品類的銷量冠軍，既可以食用，提高身體的免疫力，也可用作烹飪替代黃油來烘焙，還可以作為身體護理的保濕乳，讓肌膚得到滋潤，也可用作護發來改善發質，其中富含MCTs，可幫助維持身體健康體重，促進甲狀腺脂肪酸健康的代謝。

目前這款 Viva Labs 特級初榨椰子油946ML裝，美亞報價：$17.25，點擊coupon再減1.5刀，發貨重量2磅，到手約170元。

Jarrow Formulas Organic Extra Virgin Coconut Oil杰諾有機初榨椰子油

杰諾家出的椰子油，100%有機特級初榨椰子油，沒有小麥，面筋，大豆，沒有乳制品，沒有雞蛋，沒有魚、貝殼，沒有花生，對這些成分過敏的朋友可以放心食用。

Nutiva Organic Virgin Coconut Oil 有機初榨椰子油

這款是iherb上銷量最好的Nutiva Organic Virgin Coconut Oil 有機特級初榨椰子油，是獲得認證最多的椰子油，通過美國農業部USDA有機認證、非轉基因項目認證，QAI國際質量保證協會以及EcoCert ICO歐盟有機認證。