VAT適用于在本國境內產生的進口，商業交易以及服務行為，是售后增值稅，是指貨物售價的利潤稅，也是同學們天天微博里問不厭倦的怎么退稅的那個稅，但是多出來的那一部分錢并不會進商家自己的腰包，而是上繳給國家，因此它已經成為英國政府第三大收入來源，第一第二分別是所得稅(Income Tax)和國家保險(National Insurance)。所有在英國的公司都應該注冊VAT，作為商家譬如一家做衣服的廠商，他們在為衣服定價時就已經將VAT算在價格里面然后賣給服裝店了，作為消費者，咱們在消費時購買的東西就已經包含了VAT在里面，大到汽車小到醬油，全都有VAT。

　　一般咱們購買的普通東西都是收20%的稅，但是也有“打折”的特殊情況，比如燃料和能源，公共衛生用品，節能材料，兒童座椅等只征收5%的VAT，小孩子的衣服和鞋子，書籍和報紙，公共交通還有姨媽巾是不收VAT的。對于爭議比較大的食品到底收不收稅，目前來看是這樣滴：官方網站上的說明是對于食品是不收稅的，但是這里的食品可不包括你下館子胡吃海喝的食品，呃，還有“Hot Take Away”也不算，注意是Hot!舉個“栗子”：Pret A Manger的三明治，如果是堂食，就屬于“餐飲業”的范疇，要繳納20%的增值稅哦親，但是如果帶走吃，就算是“食品”，享受零稅率。