日系面包機的幾個共同特點:
外觀好:絕大部分采用彩鋼以或者PP樹脂,也就是俗稱的聚丙烯材質,優點是堅固質量輕,外觀和配色更符合日本人的審美觀。
功能多:日系面包機除了主業烤面包外,還有很多其他的功能,例如年糕、特定面點面團發酵、和面等,可定制食譜就多達20多種。
技術好:面包機是日本最先發明的,所以自然擁有很多核心的獨家科技,雖然當下面包機已經不再是多么難的產品,但是這些核心技術參數依然讓日系面包機獨占一角。
下面將要介紹的這五款面包機都有各自的看家本領,心水的同學不妨就挑一個最喜歡的帶回。
NO.1 Panasonic 松下 SD-BMT1000 面包機;價位¥1176 日淘鏈接

面包機容量為1KG,凈重5.6KG,PP樹脂外殼,變頻馬達,帶有溫度傳感器自動監控發酵環境,采用熱風+加熱管加熱模式,自帶酵母投放器以及輔料投放器(蜂鳴器提醒),34種食譜,液晶屏,尺寸24.1×30.4×34.7cm,功率430W,電壓110V。
點評:1KG的容量可供四口之家使用,變頻馬達更加省電,32度的恒溫監控保證最佳發酵環境,加熱模式保證面包不干澀。省心的投料設置免去人工干擾。
NO.2 Panasonic 松下 SD-BH1000面包機;價位¥1014 日淘鏈接

BH1000重量為6KG,采用27W馬達驅動,菜單功能變為22種,功率為370W,尺寸24.1×30.4×32.7cm。
點評:BMT1000的簡化版,馬達菜單功能略有隨水,功率減少耗電量更少,價格更親民,烘烤成功率很高。
NO.3 TIGER虎牌 KBX-A100 面包機;價位¥1754 日淘鏈接

機身采用不銹鋼+塑料材質,DC電機功率為27W,凈重5.9KG,恒溫發酵,自身采用HI加熱方式,和電飯鍋相同的紅外涂層砂鍋內膽,機身內含三處散熱感應裝置,酵母自動投放器,隨產品附送烘焙配件,35種食譜,尺寸23.2×31.6×33.9cm,700W功率,電壓110V。
點評:一個把電飯煲的經典HI電磁加熱技術與紅外內膽運用到面包機的產品,同樣帶有恒溫發酵,DC直流電機功率更大更緊湊,比交流電機更穩定,散熱吹風設計讓面包機壽命更長久。
NO.4 TWINBIRD 雙鳥 PY-E621 米粉面包機 ¥ 215 日淘鏈接

面包容量為500g,凈重4KG,PP樹脂外殼,特氟龍內膽,電機功率為30W,分成五大類總計40種食譜,自帶斷電保護,5分鐘內可存儲當前工作進度,22.5×32×23cm,工作功率430W,100V電壓
點評:可制作獨特的米粉面包,2人世界的首選推薦容量不浪費,不銹彩鋼機身,功率小重量輕,電機功率大,獨特的觀察窗可以讓你隨時觀看面包的制作過程,如果不小心碰掉了插頭,只要五分鐘內再插上還可以繼續之前的工作步驟,非常人性化。
NO.5 siroca SHB-612面包機 ¥ 572 日淘鏈接

可制作出1000g/1500g/2000g的面包,凈重4.15KG,塑料材質,特氟龍內膽,電機功率50W,靜音性能很好,搭載19種食譜,攪拌功率強對于制作糯米類食品有優勢,26.6×36.8×32cm,總功率500W,100V電壓。
點評:作為一個功率超大的面包機,已經可以制作2KG的面包,超越了市面上所有容量的面包機,50W功率的電機馬力強悍,而總體功率卻不高,頗為省電,重要的是靜音效果一流,除了面包外,制作糯米類產品也是非常專業。
以上這五款面包機就是當下比較火的幾款產品,如果你覺得對比起來比較麻煩,這里給你提供一個數據表進行對比,如下圖:

日淘面包機幾點注意事項:
日系電器電壓不同所以國內要變壓器,變壓器功率大小參考上圖即可。
加熱方式不同出來的面包外殼硬度不一樣,推薦熱風+加熱管模式,加熱更全面,但價格也較高。
日本人愛吃糯米類食物,如果你也愛吃那就巧了,日系面包機絕對是你的首選。
面包機實際上就是個迷你烤箱,只要功能允許還可以做烤箱菜譜,例如雞翅、烤肉等。
價位最好選擇400以上的面包機,價格和做工用料一定是正比的。
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