關于Blendtec和Vitamix 料理機哪個好這個爭論自始至終就沒有消停過，這個世紀之戰的源頭在于，Blendtec和Vitamix都是美國最頂級的攪拌機品牌，而且近幾年的產品性能技術都是不分上下。不管你是B粉還是V粉(或者兩個都用過)，更是為了那些想要入攪拌機的新手用戶，今天藍貓將Blendtec和Vitamix這兩個牌子的攪拌機進行一個深入淺出的對比，讓你看的明白挑的放心。  

　　Blendtec 對比 Vitamix：三大看點

　　市面上的攪拌機千千萬，為何大家只鐘情于Blendtec和Vitamix?原因很簡單，一流的做工，皮實耐用的質量，以及工作的高效率都是大家選擇的重點，星巴克同款、蘋果克星，沒有打不碎的東西。這些眼見為實的產品質量，要買干嘛不買最頂級的?一次到位多好。以藍貓個人的看法Blendtec和Vitamix的對比要從以下三方面：機器配置 使用對比 型號區別。

 

　　為啥不做功能的對比?

　　同為頂級產品，Blendtec和Vitamix已經把功能方面做到極致了，Blendtec有什么Vitamix同樣都有，工作效率基本相同，成品效果基本一致。就好比你買汽車是為了代步出行，而你買跑車就是為了拉高檔次一樣，至于買蘭博基尼還是法拉利，就全你的喜歡和他們家獨有的特色了。回到正題，來看看三個方面對比。

　　機器配置

　　Blendtec和Vitamix在產品配置上是有區別的，最重要的區別有三個地方：電機、刀片、杯身。

　　電機：

　　Blendtec采用的是1560瓦，峰值在3HP的直驅馬達，效率強勁聲音也更大一些，馬達采用工業級技術有質量保證。

　　Vitamix采用的是1380瓦，峰值在2.2HP的電動馬達，同樣是工業級馬達產品，噪音相對較小。

　　刀片

　　Blendtec僅有一種刀片，正所謂一招鮮吃遍天，單軸承設計，平頭兩葉鈍刀，加上杯口較寬可以干濕兩用，空轉為24000轉左右。

　　Vitamix干濕用刀頭是分開的，包裝中只有一個濕杯刀頭，雙軸承設計，為尖頭四葉鈍刀，干杯刀頭需要單買，空轉為24000轉左右。

　　杯身容量

　　Blendtec的杯子方方正正比較寬大，粉碎和攪拌進行的可以更加充分，不需要動手進行攪拌。

　　Vitamix的杯子顯得很長，杯身較瘦，所以在攪拌的時候需要用攪拌棍將上層的食材進行攪拌。

　　可以看出Blendtec在配置上面參考了很多Vitamix的不足進行改進，在電機的功率上更強勁，當然噪音也就不可避免的更大了。Vitamix分成了干濕兩用的刀片，可以更好地發揮每個刀片的用處，當然你還是需要額外加一份錢。噪音方面屬于悶響那種明顯是要比Blendtec小。

　　使用對比

　　Blendtec采用電子屏操作，Vitamix則是機械操作。喜歡時尚點的就用B，傳統一些的就用V。

　　Vitamix享有7年保修，Blendtec則是8年，當然海淘回來的都不享受，不過相信我，你把它用到吃灰也不會壞的。

　　Blendtec在磨米，磨芝麻等干類食品的料理上更合適，Vitamix的四刀片設計對于濕的加工能夠更細膩，兩者都支持破壁功能。

　　Vitamix自帶攪拌棒，干杯需要單買，Blendtec則不帶攪拌棒，不過也不需要。

　　型號區別(家用型)

　　Blendtec和Vitamix的型號很多，我們這里以能亞馬遜海淘回來的家用級料理機進行介紹，星巴克同款那種企業級型號也不是我們普通家庭很需要，畢竟價格也在那里擺著呢。

　　Blendtec：

　　Blendtec Total Blender

　　Total的特色是擁有9種簡便的摁鈕，將復雜的工作簡單化，瞬間粉碎食物纖維及細胞，令活性養分更易被吸收，產生超強動力漩渦，無需攪拌棒協助亦能攪拌均勻。

　　Blendtec Designer Series Blender

　　有六種模式，而且每個模式的攪拌時間都已經由程序設定好了，無需繁瑣的操作，適合懶人。硬件參數都是一樣的。

　　除了以上兩種以外，Blendtec在亞馬遜的其他型號都是第三方發售，屬于線下經銷商的型號，售價更高買回來的話不劃算這里就不在贅述了。

　　Vitamix

　　Vitamix的選擇非常簡單，所有的型號都是以Vitamix 5200 改進而來，區別也僅在容器與預設程序設置的差別，國內也只有5200和升級版5300賣，價差還非常喜人。想功能更全嗎?那就多掏錢就行了。

　　Vitamix 5200 Series Blender

　　Vitamix Professional Series 750

　　Vitamix 7500 Blender

　　所以說白了，大家爭論的各個型號的對比，無非就是用Blendtec對比Vitamix5200系列。但是看到前邊的分析你也就了解，這種對比其實沒多大意義，雙方的性能都非常接近，無非是外觀和操作習慣不同而已。其實這個爭論在國外也沒有個結論，到底誰好用還是看個人興趣，畢竟兩個都是頂級產品。藍貓在這里給你建議，看你的荷包更欣賞誰，就把誰娶回家吧。